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Tarte Rainbow

Tourbillon de couleurs et de saveurs...


Une "Rainbow tarte" ultra-gourmande et simple à réaliser.


Une recette healthy, anti-gaspi et facile, qui va impressionner votre tablée, réalisée avec un four Arthur Martin. Vous souhaitez trouver d'autres recettes à base de légumes ? ou une recette végétarienne ? Arthur Martin vous propose une sélection d'idées gourmandes dont cette recette de galettes de légumes.

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INGREDIENTS INGREDIENTS

LA PATE

• 250 g de farine
• 100 g de beurre à température
• 1 pincée de sel
• 3 c.à.s de graines de pavot
• 70ml d'eau tiède

LA GARNITURE

• 2 grosses courgettes vertes
• 2 grosses courgettes jaunes
• 2 grosses carottes
• 200 g de yaourt
• 2 oeufs
• sel et poivre

ETAPES DE PREPARATION ETAPES DE PREPARATION

  • Emietter le beurre avec les mains dans la farine et le sel

  • Rajouter les graines de pavot et former une boule en rajoutant l'eau

  • Etaler la pâte dans un moule à tarte. La piquer

  • Placer au réfrigérateur pendant 30mins

  • Eplucher les carottes. Réaliser des bandelettes dans la longueur à l'aide d'un économe

  • Laver les courgettes. Réaliser des bandelettes dans la longueur à l'aide d'un économe

  • Préchauffer le four SteamBoost Arthur Martin à 180°

  • Dans un saladier, mélanger ensemble le yaourt, les oeufs et le sel/poivre. Verser la préparation sur votre tarte.

  • Enrouler les bandelettes de légumes en les alternant : orange, jaune et vert.

  • Cuire dans votre four SteamBoost Arthur Martin pendant 45mins à 180°.

A déguster chaud ou froid accompagnée d'une salade verte.

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Four Arthur Martin

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Qu'il est bon de se faire plaisir en cuisine et de réinventer son quotidien avec des recettes originales mais toujours simple à réaliser. Laissez-vous guider par les recettes Arthur Martin.

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