Cette recette va vous surprendre avec cette choucroute revisitée avec ce fruit exotique, l'ananas. Ce fruit s'associe tant à vos recettes salées, comme une choucroute ou un poulet colombo, tandis qu'en version sucrée, il aiguise nos papilles en charlotte, en tiramisu ou tout simplement rôti ou cru. Alors on teste?
La table de cuisson Arthur Martin et sa technologie SenseFry vous accompagne dans la réalisation, pour un résultat saisissant de la cuisson de votre choucroute et des saucisses.
Choucroute à l'ananas : 1 boîte d'ananas finement coupé en dés ; 1 oignon finement coupé en dés ; 500g de choucroute ; 100ml de jus d'ananas ; 2 baies de genièvre ; 2 piments de la Jamaique ; 1 c.à.c de sucre ; 1 c.à.c de sel ; 1 pincée de bouillon de légumes en poudre ; 2 c.à.s d'huile de tournesol.
Brochettes de saucisses : 16 petites saucisses - de Francfort de préférence ; 2 oignons rouges coupés en quartiers ; 2 poivrons ; 1 courgette coupée en quartiers ; un peu d'huile de tournesol.
Comment réaliser votre choucroute à l'ananas ?
Comment réaliser vos brochettes de saucisses ?
Cette recette peut être réalisée avec votre table de cuisson Arthur Martin SenseFry
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